Für Herrn Krause · Landhaus Alte Schmiede
Danke für das offene Gespräch heute Morgen. Damit Sie beim internen Austausch alles Wichtige vorliegen haben, hier eine kurze Übersicht — ohne Fachchinesisch, ohne Verpflichtung.
Ihre Situation
Landhaus Alte Schmiede — 18 bis 20 Mitarbeiter plus Aushilfen, rund 150 bis 200 Sitzplätze auf Restaurant, Terrasse und Kaminzimmer, mit Bankett- und Hochzeitsgeschäft. Die Führung teilen sich zwei Personen, Herr Krause vor allem in der Küche. Der Service wird seit Jahren über Freelancer aufgefangen — zuverlässige Leute, aber auf Dauer keine planbare Lösung, gerade bei Urlaub und Ausfällen.
Der Bedarf
Übernimmt Service, Team und Auszubildende als eigene Aufgabe — entlastet Herrn Krause, damit er sich wieder auf die Küche konzentrieren kann.
Zweite Stelle, um die Freelancer-Abhängigkeit bei Urlaub und Ausfällen abzubauen und Ruhe in den Dienstplan zu bringen.
Unser Vorgehen
Anhand unseres Gesprächs und Ihrer Webseite arbeiten wir eine passgenaue Strategie für beide Stellen aus und stellen sie im nächsten, ausführlicheren Gespräch vor — gerne mit Frau Götz und Melanie zusammen.
Bewusst nicht schneller — genug Vorstellungsgespräche und Probearbeitstage, damit die Person wirklich passt und nicht nach wenigen Monaten wieder geht.
Weniger Abhängigkeit von Freelancern, planbar auch über Urlaubszeiten hinweg.
Die Strategie steht vor dem nächsten Gespräch, Sie müssen nichts vorbereiten.
Kostenrahmen — ein erster grober Anhaltspunkt
Für beide Stellen zusammen, bei rund zwei bis drei Monaten Suchzeit — so haben wir es heute grob überschlagen, vor Berücksichtigung der Förderung.
Brandenburg bietet aktuell bis zu 80 % Bundesförderung für solche Personalmaßnahmen. Die genaue Aufstellung besprechen wir transparent im nächsten Gespräch. Diese Übersicht dient nur der Information und stellt kein Angebot dar.Nachprüfbar
Qualität 5,00 · Leistungen 5,00 · Umsetzung 5,00 · Beratung 4,97 · Kundenservice 4,97. Empfehlungsquote 100 %.
„In nicht einmal 14 Tagen haben wir aus 20 qualifizierten Bewerbungen […] 4 Vorstellungsgespräche geführt. […] Wir waren über die Schnelligkeit der Bewerbungseingänge im positiven Sinne sehr überrascht."
Marcus Wanke · Landhotel Lortz mit Wirtshaus Alexander · Bewertung im Original
„Wir konnten […] bereits in den ersten 7 Tagen die ersten Bewerbungen generieren. […] Nach einigen Vorstellungsgesprächen haben wir uns schlussendlich nach ca. 5 Wochen für unseren neuen Koch entschieden."
Familienhotel Engel · Todtnauberg, Schwarzwald · Bewertung im Original
Nächste Schritte
Ortsunabhängig, aus dem Büro möglich. Wir stimmen den Termin gemeinsam ab, sobald es bei Ihnen passt.
Gerne alle zusammen, damit die Entscheidung direkt im Raum getroffen werden kann.
Konkret für beide Stellen, mit Beispielen aus vergleichbaren Betrieben.